여행 좋아하는 휴먼

서울 광진구 중곡동에 위치한 홍별감네는 신선한 생삼겹살과 푸짐한 반찬 구성으로 유명한 맛집이에요.최근에는 셰프 안성재, 윤남노의 추천 맛집으로도 주목받고 있어서 더욱 궁금해지는 곳이죠! 🥩🔥삼겹살과 함께 나오는 다양한 밑반찬, 무한리필 셀프바까지!고기뿐만 아니라 함께 곁들여 먹을 수 있는 김치, 무생채, 마늘쫑볶음, 콩나물무침, 세발나물무침 등이 푸짐하게 제공된다고 해요.특히, 삼겹살 기름에 지글지글 구운 김치와 콩나물의 조합은 환상적인 맛을 자랑한다고 합니다! 😋📍 홍별감네 위치 & 영업시간✔ 주소: 서울특별시 광진구 긴고랑로 28✔ 영업시간:월요일토요일: 17:0002:00 (새벽까지 운영!)일요일: 휴무✔ 전화번호: 0507-1315-9486🍽 홍별감네 주요 메뉴 & 가격생삼겹살 (150g..

삼겹살 하면 불판 위에서 지글지글 익어가는 모습만 떠오르시나요? 오늘은 삼겹살을 한 단계 업그레이드하는 방법을 소개해드릴게요. 바로 ‘버터삼겹살’입니다! 🧈✨버터와 삼겹살의 조합은 단순하지만 강력합니다. 고소하고 부드러운 버터가 삼겹살의 육즙을 가득 머금어 풍미를 한층 더 높여주죠. 기름기가 많아 느끼할 것 같다고요? 적당한 밸런스를 맞춰주면 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있답니다. 자, 그럼 지금부터 맛있는 버터삼겹살을 만들어볼까요? 🍽🍳 버터삼겹살의 매력1️⃣ 육즙 가득, 더 부드러운 삼겹살버터가 삼겹살의 수분을 지켜주면서 육즙을 가둬 더욱 촉촉하고 부드러운 식감을 만들어줍니다.2️⃣ 고소함 극대화!고기의 풍미를 끌어올리는 버터의 역할은 정말 탁월합니다. 진한 버터 향과 함께 씹을수록 깊은 맛..